06みそ汁のだしをとろう（にぼしだし）

28油あげのたんざく切り

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41

27ピーマンのせん切り

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44

26にんじんのせん切り

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25にんじんの半月切り、いちょう切り

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40

24トマトのくし形切り

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23きゅうりの輪切り

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22キャベツのたんざく切り

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21キャベツのせん切り

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20いろいろな切り方

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19ジャガイモの皮のむき方

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